01/09
Ən Çikaqo Restoranlarində Günün Catch'i alın
Shaw nin Crab House Şərq və Qərb sahilləri olanlar Shedd Akvarium kənarında Çikaqoda təzə balıq ideyası ilə qorxudulan bir vaxt var idi. Şükürlər olsun ki, Windy City'in dəniz məhsulları mərkəzli restoranlarının əksəriyyəti ölkədə ən yaxşı xərçəngkimilər və balıqların gündəlik çatdırılmasını görür.
Üstəgəl ləkələr, onları ixtira edən dəniz məhsulları qaynaqlarından aşbazlıq edən təqdimatlara qədər sərgiləyirlər. Bəzi restoranlar uzun müddətli Seçilmişlərə olsa da, bəziləri müasir, parlaq və şəhərin ən isti oturacaqları hesab olunur. Çikaqonun ən yaxşı dəniz məhsulları restoranlarından bəziləri burada.
02/09
Devon Seafood
Devon Seafood Grill Chicago Yüksək səviyyəli dəniz məhsulları restoranlarının bu mini zənciri üçün Qızıl Sahil xƏbƏr: birinci səviyyədə yerləşən fərqli istiridye çubuğundan görə özünü ayrı edir. Mag Mile yığıncaqlarında çoxlu bar və yüksək masa oturması ilə işdən sonra və sonrası alış-veriş etmək üçün bir qol kimi xidmət edir. İstehsalçılar, ikicilli yumuşakçalarda yaxşı bilikli olan xüsusi bir komandanın əmri ilə təzə tərtib olunur. Osterster çubuğunun menyusunun digər məqamları arasında böyük göz tuna poke, lobster pota tortusu, qarğıdalı çaydan qızardılmış oyster sürgüləri və təzə bir təzə balıq seçimi daxildir.
Devon altındakı yemək otağı qonaqların baş biftek və dəniz məhsulları entrees ilə əylənə biləcəyi tam yemək təcrübəsi üçün qorunur. Zirvələr şam kabuklu Ahi tuna, kabuklu bouillabaisse və jumbo çınqıl tortlar kimi imza yeməklərini ehtiva edir.
Ünvan: 39 E. Chicago Ave., 312-440-8660
03 09
Balıq Barı
DMK Restoranlar Böyük və ucuz - dəniz məhsulları spotu Wrigley Field-a yaxın məsafədə yerləşir bilmək yaxşıdır. Fish Bar, xam (ceviche, tartare, istiridye), yayılmalar (füme ağcaqanad, somon), mövsümi balıq tacosları, xırtıldayan (calamari, hush bala, bütün kokusunu) və bir çörək (lobster roll, baharatlı) Mahi Mahi, oyster Po'Boy). Yerli sənətkarlıq pivə seçimləri və Ernest Hemingveyin son romanından bəhs edən The Old Man və Sea rum-based kokteyl kimi əyləncəli libations təcrübəyə əlavə edin.
Ünvan: 2956 N. Sheffield Ave., 773-687-8177
04/09
GT Fish & Oyster
GT Fish & Oyster Çörək nefti olan Giuseppe Tentori, şimal çayında bu dəbli balıq ovu üstün qida və içki seçimi barədə vədini verir. Evin ən çox sevilən oturacaqları xam barda yerləşir, qonaqlar təzə kəklikli istiridye içərisində əylənə bilər. Digər obsesyonlar arasında midye, lobster rulonları və dəyişən makaron qabları yer alır. Biskvit və ləzzət sosiyası, karides və qaşıq və füme ağcaqanad tozu , şəhərin ən yaxşılarından biri olan həftə sonu brunchında məşhur seçimdir.
Ünvan: 531 N. Wells St., 312-929-3501
05/09
Hugo Qurbağası Barı
Hugo Qurbağası Bar və Balıq Evi Gibsons Steakhouse -a qohum və qohum qonşusu, Sahil-y Hugo, Gold Coast'daki sakinlərə, məşhurları ziyarətə və yerli enerji brokerlərinə dəvət edir. Bəli, həqiqətən menyuda qurbağa yeməyi var - saqqal qurbağası ayaqları sarımsaq yağı ilə - üstəgəl Dejonghe, pivə çörəkli balıq və çiplər, bütün Maine xərçəngi kimi klassik dəniz məhsulları. Təzə balıq seçimi olduqca təsir edici və müntəzəm olaraq hazırlıqları dəyişir; Yellowfin tuna, qılınc, grouper, somon və dəniz bassı sevir.
Ünvan: 1024 N. Rush St., 312-640-0999
06-dan 09-dək
Mad Qazan
Mad Boiler üçün Aleksandr Gouletas Kövrək dəniz məhsulları qaynaqları, The Angry Crab, lowcountry və Mad Boiler-in trendinin ön planda olduğu Windy City'deki bütün qəzəblərdir. Messy, dinersə plastik biblər və əlcəklər verildiyi üçün, həqiqətən, bir sadəlikdir, buna görə də onlar bütün sousları ala bilmirlər. West Loop 's Mad Boiler'teki bir təcrübə, bütün menüye olduqca çox şey sifariş etmək üçün bir bəhanə olduğu üçün ən yaxşı bir qrupla bəyənilir. Macəra, qonaqların 11 qiymətli-by-the-funq dəniz məhsulları təklifləri (məsələn, crab ayaqları, kələmbalığı, Dungeness crab, lobster, midye) seçin, sonra sousu (məsələn, sarımsaq yağı, şirin çili, Louisiana tərzi, coconut köri) və yumşaqdan tam istiliyə qədər dəyişən bir ədviyyə səviyyəsi. Qarğıdalı on-the-cob, kartof və kolbasa silkələmək və özünüz bir bayram var. Digər seçimlər clam chowder, qızardılmış yumşaq qabıqlı crab, karides Po'Boys və lobster rulonlarda daxildir.
Ünvan: 1045 W. Madison St., 312-291-8182
07-də 09
Nico Osteria
Nico Osteria Thompson Chicago Hotel birinci səviyyəsində yerləşən James Beard qalibi Paul Kahan, yüksələn ulduz şefi Erling Wu-Bower ilə İtalyan mərkəzli və dəniz məhsulları yönəldən menyunu işıqlandırır. Xüsusi əl istehsalı makaron, təzə dəniz məhsulları və xam kimi xam balıq preparatları, bəzi məqamlardır. Menyu, əlbəttə ki, mövsümi və brunch və səhər yeməyi maddələrində daim dəyişən bir menyu da təklif olunur.
Ünvan: 1015 N. Rush St., 312-994-7100
08-də 09
Oyster Bah
Oyster Bah Taylandlı ilhamlanmış sous ilə zərif bir tərəfli snapper. Çorizo ilə bişmiş "dolmalar" adlı dolu çörək qabığı. Şərq və Qərb sahillərində dinamik istiridyətlər. Bu, Shaw nin Crab House arxasında komanda ən son offshoot var. Oyster Bah, bipolyotun bir hissəsinə - hip, gənc tamaşaçıları mürəkkəb zövqlə müraciət etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Böyük bir çəkiliş olmağının müəyyən olması, Qəbələ zirzəmisidir, ən yaxşı "Şərq sahil yeməyi" adlanan aşağı səviyyəli lounge. Rahat zirzəmi barında əl kokteylləri və Alaskan kral qaşqabağı ayaqları, qəlib tortları, balıq və çiplər və iki cüt cheeseburger variantını təklif edən ayrı bir menyu vardır.
Ünvan: 1962 N. Halsted St., 773-248-3000
09/09
Shaw nin Crab House
Shaw nin Crab House Sevimli uşaq dostu yerlərimizdən biri olan Shaw, həmçinin canlı blues və caz həftədə bir neçə gecə nümayiş edən Oyster Bar görə böyüklər üçün məşhur iş sonrası gəzinti. Restoran, mövsümi qabıqlı və digər su məhsulları və suşi ilə aqressiv olaraq təklif edir. 55 $ -dan birinə görə, diners əsasən dəniz məhsulları ilə dolu böyük bir həftə sonu brunch bufetinə müalicə olunur. Fasilələrdən bəziləri fransız qızardılmış karides, karamelize duzlu pastırma, donuts və bişmiş alma fransız tostini əhatə edir.
Ünvan: 21 E. Hubbard St., 312-527-2722