01 ilə 06
Dünyada Ətli Pendir
Natasha Nicholson / Getty Images Hər kəs ızgara pendir sevir. Lakin iki dilim çörək arasında sevimli süd məhsulunun əriməsi tipik sarı Amerika və ağ çörək açma tavanında dayanmır. Dünyadakı mədəniyyətlər bu ən sadə qazanan formada stiqur var: çörək və pendir birlikdə böyük bir yemək yaratmaq üçün birlikdə gedir. Burada dünyanın ən əziz pendir növlərindən bəziləridir.
02-dən 06-dək
American Grilled Pendir
Greg Elms / Getty Images Nədir : Klassik Amerika ızgara pendir sadəcə iki ədəd ağ çörək arasında yerləşdirilən və daha sonra yağı ilə griddled olan bir Amerika pendir parçasıdır.
Pendir: Kraft Amerikan pendir
Ölkə: Amerika Birləşmiş Ştatları
Behind Story: 1916-cı ildə James L. Kraft emal pendir üçün patent əldə etdi. Metod, püresi pozmadan və ya ölmədən nəql etməyi asanlaşdırdı. Tezliklə, ailələr, ucuz pendirlər, ağ çörək arasında qoyaraq diləyərək dilimləndilər. Ölkə daxilində ailə yeməkləri üçün ştapel olmuşdur.
03 ilə 06
Croque Monsieur
clubfoto / Getty Images Bu nədir? Bir Croque Monsieur ildə Gruyere pendir bir ham və pendir sandviç içində əriyir. Bechamel sousu və daha çox Gruyere pendir sonra sandviç üst. Sandviç, gözəl bir qatı qabığını tərk etmək üçün süründürülür. A Croque Madame sandviçin üstünə qızardılmış yumurta əlavə edir.
Pendir: Gruyere
Ölkə : Fransa
Behind Story : Əfsanə işçiləri isti radyatörler yaxınlığında ham və Gruyere pendir sandviçlerini tərk etdikdən sonra pendirin eritildiyini öyrənmək üçün geri gəldi. Doğru olsun yoxsa, sandviç 1900-cü illərin əvvəllərində Paris menyularında görünməyə başladı.
06 04
Bauru
Romerito Pontes tərəfindən [CC BY 2.0] Wikimedia Commons vasitəsilə Nədir: Mozzarella pendir yumşaq iç hissəsi çıxarılmış bir fransız çömçəsində bir bain-marie (ya da ikiqat qazan) ilə əriyir. Sonra sandviçə qovurulmuş mal əti, pomidor və duzlu xiyar əlavə olunur.
Pendir: Mozzarella
Ölkə: Braziliya
Behind Story: 1934-cü ildə məmləkəti Bauru şəhəri olduğu üçün Bauru ləqəbli olan Casemiro Pinto Neto adlı bir şagird həqiqətən sendviç istədi. Ənənəvi bir restoran və şagird gəzintisi olan Ponto Chic'e getdi və tamaşaçıya tam olaraq sandviç hazırlamaq üçün yemək istədi. Bauru'nun sandviç dərhal vurdu və indi Braziliyanın sevimli sandviçlerinden biri.
05-dən 06-dək
Arepa de Queso
Culver City, CA, ABŞ-dan Jess Lander tərəfindən [CC BY 2.0], Wikimedia Commons vasitəsilə Bu nədir? Arepa de queso masa unundan hazırlanmış bir doldurulmuş qarğıdalı tortudur və daha sonra bir dəmir dəzgahda bişirilir. Arepa yerli cütçünün pendir ilə doldurulur və sonra yenə griddled.
Pendir: Çörəkçiliyi olmayan pendir və ya mozzarella tapa bilmirsən.
Ölkə: Venesuela
Behind Story: Yerli amerikalılar Avropa müstəmləkəçiliyindən bəri arepas edirlər. Əslində, arepa sözü "erepa" dan gəlir, yəni Venesuela və Kolumbiya xalqlarının dilində qarğıdalı çörək deməkdir. Erkən arepalar cassava (ya yucca) unu, həmçinin qarğıdalı ilə hazırlanmışdır.
06-dan 06-a
Welsh Rarebit
Rob Lawson / Getty Images Nədir: Təravətli əriyən pendir sousu qızardılmış çörək üzərinə tökülür və sonra sürtülür.
Pendir : Çedar pendir, adətən pendir sosunu etmək üçün ale ilə birləşdirilir.
Ölkə: Birləşmiş Krallıq
Behind Story : Welsh rarebit köhnə bir reseptdir, ilk olaraq "Welsh dovşan" deyilir. Əfsanə deyir ki, uelsə tavernalarda və restoranlarda dovşan yemək icazəsi verilmir və bunun əvəzinə eritilmiş pendir əvəz olunur. Müddəti, iki fərqlilikləri təyin etmək üçün Welsh rabbitindən Welsh rarebitinə çevrildi.