İnternetdə tez-tez əksər restoran fikirləri və qiymətləndirmələr kütlələri ilə qarışıqlaşırsınızsa, bu təlimat hər bir şirkətin siyahısının başında restoran yerləşdirməsini necə başa düşürsən. Bu siyahı əsasən kütləvi qaynaqlanan adi diner baxımlarına (Yelp.) Əsasən anonim ekspert rəylərindən (Michelin) categorized olunur.
Michelin Ulduzlar
" Michelin Star " termini mülayim yemək keyfiyyəti və dünyadakı restoranların Michelin Star statusunu göstərməsidir.
Əlbəttə ki, bütün bunların şən hissəsi, bu nüfuzlu restoran reytinqi ... şin şirkətidir.
- Pros: Anonim Restoran yüksək səviyyəli səlahiyyətli təlimatlı restorandan baxır.
- Eksiler: Ulduzlar alıcılar, fransızca qərəzli və son dərəcə son, yüksək keyfiyyətli mətbəxə sahib olurlar, bu da snob faktoru gətirir. Michelin, həmçinin ABŞ-ın üç şəhərində - San-Fransisko, Çikaqo və Nyu-Yorkda baxır.
Forbes Səyahət Kılavuzu
Forbes Travel Guide , əvvəllər Mobil Stars, dünyada minlərlə restorana anonim müfəttişləri göndərir və 800-dən çox meyarına əsaslanan restoranları qiymətləndirir.
- Pros: Reviews anonim ekspertlər, lakin Michelin Guide Stars daha çox ətraflı.
- Eksiler: Kontrol siyahı yanaşması bir restorana daha yüksək almaz reytinqini istisna etmir ki, yeyinti məhsulları mütləq qayğısına qalmayacaq, məsələn, otopark mövcuddur.
AAA Diamonds
Amerika Avtomobil Birliyi (AAA və ya Triple A) illik 30.000-dən çox Şimali Amerika restoranını nəzərdən keçirir və restoranın anonim müfəttişinin baxışına əsaslanaraq, bu restoranlara birdən beş Diamonds əvəz edir.
- Pros: AAA fast-food müəssisələrindən yüksək səviyyəli yemək ləkələrinə qədər çoxlu restoranı nəzərdən keçirir.
- Eksiler: Restoranlar siyahıya daxil edilmək üçün haqları ödəyir və onların müfəttişlərinin istifadə etdiyi yoxlama tərzi tərzi yanaşması Michelin-nin reytinq sistemi kimi yeyinti mərkəzi kimi deyil.
Zagat Rating
Zaqat, müstəqil taleinq agentliyi istifadə edərək real insanların nəzərlərini tərtib edir.
Skorlar 0-dan 30 bal səviyyəsində tərtib edilir və qiymətləndirmələr ümumiyyətlə nankor və xeyirli şərhlərə malikdir.
- Pros: Bütün restoranlar üçün real insanlar tərəfindən nəzərdən keçirilir. Google, Zagatın reytinqlərini axtarışlarına daxil edir, nəticədə nəticə tapmaq asandır.
- Eksikliklər: Zagatın baxış prosesi qapalı olduğundan, Yelp və Tripadvisor kimi saytlarla olduğu kimi restoranın fərdi baxışlarını müqayisə etmək və əksinə etmək mümkün deyil. Zaqat da "qiymət inflyasiyası" ilə ittiham olunub.
Yelp İncelemeler
Yelp, ABŞ-da ən çox reytinq araşdırma yeridir. Bu, üzərində 10 milyondan çox araşdırma aparır və birləşdirir və ayda 30 milyondan çox səhifə views alır.
- Pros: Baxışlar orta hesabla gündəlik ödənişli restoranlar, eləcə də yüksək səviyyəli restoranlar olan restoranlar üçün real insanlar tərəfindən verilir. Qiymətləndirmə həmçinin, rəhbərliyin bir il əvvəl nəşr olunduqdan bir il əvvəl bir restoranı ziyarət etməmiş olduğu Michelin və AAA kimi təlimatlardan fərqli olaraq, son dərəcə yeniləndi və yeniləndi.
- Eksiler: Yelpinqlər qiymətləndirmələr vasitəsilə filtreler, qiymətləndirmələrin manipulyasiya etdiyini bir çox şikayət və məhkəməyə gətirib çıxarır. Şeflər həmçinin, restoran təfərrüatlarının faydalı olmadığını iddia edirlər, çünki Chef Zimmern deyir ki, mətbəxdə mütəxəssislər deyil, "məlumatsız moronlar dəstəsi".