Şirin! Uşaqlarla Maple Sugaring Kəşfiyyatları

Sizin zövqünüzə görə bu şirin ailəniz qaçar

Qışdan yaza keçid New England və Kanadada olmaq üçün dadlı bir vaxtdır. Mart və erkən apreldə akçaağaç ağacları və şəkər köynəkləri kovalar görünən zaman akçaağaç sugaring mövsümü təşkil ağcaqayın sapını nefis akçaağaç şərbətinə çevirir. Uşaqlar bu prosesi hərəkətdə görmək üçün çox əyləncəli bir şeydir və cəhd etmək üçün həmişə yummy nümunələr var.

Akçaağaç Şurası Fun Facts

• Native amerikalılar, evakuasiya şərbətini necə etmək üçün Avropalı köçkünlərə öyrətdi.
• Çay ağacı simvolu ilə yaşayan Kanada, Şimali Amerikada ən böyük ağcaqayın şərbət istehsalçısıdır. Quebec, 6,5 milyon galondan çox istehsal edən santralıdır.
• ABŞ-da Vermont hər il daha çox ağcaqayın şərbətini istehsal edir, hər il yarımdan çox galondan çoxdur.
• Akçaağız şərbəti edən bir insana sugarmaker deyilir.
• Sapı şərbət etmək üçün qaynadılmış bina, sugarhouse deyilir.
• Bir sugarmaker ağcaqayın ağac əkilməsi bir sugarbush adlanır.
• Ağcaqayın ağacının 40 yaşı, ən azı 8 düym diametrində olması lazımdır.
• Akçaağaç ağacları təbii bir şirin, yapışqan su olan və daha sonra daha qalın bir şərbət olmaq üçün qaynadılmış olan ağcaqayın sapını çıxarır.
• Bir gallon akçaağaç şərbətini hazırlamaq üçün 30-50 qalbonluq sap alır, bu da öz növbəsində ağcaqayın kremini, ağcaqayın şəkərini və ağcaqayın şəkəri şəkəri hazırlamaq üçün aşağı qaynar.
• Maple şərbəti dörd ağcaqayın şərbət sinifinə rəng və zövq əsasında seçilir. İşıqdan qaranlığa qədər onlar: Qızıl A, Bir Kəhrəba, Bir Qara Qaranlıq və Bir çox Qara.
• Qaranlıq olan şərbət, onun ləzzətini daha da gücləndirir. Mövsümün əvvəlində istehsal edilən sirop rəngli və daha incə ləzzətli olmağa meyllidir. Mövsümün sonunda şərbət daha qaranlıq və daha möhkəm olmağa meyllidir, lakin bütün ağcaqayın şərbəti eyni proseslə istehsal olunur.

Bütün il boyu əyləncəli dadlı suvenirlər üçün büdcəyə əmin olun. Bir çox müəssisədə də xizək, vagon sürüşməsi, köpək sürüşməsi və digər qış əyləncələri də vardır.

• 01/09

  Vermont: Maple şorbası üçün Məkkə

  Vermont hər hansı digər ABŞ əyalətindən daha çox ağcaqayın şərbətini istehsal edən və hər yazda onlarla akçaağaç festivalına ev sahibliyi edən ağcaqayın şərbətinin məkkəsidir. Şəkərin izləniləcəyini izləyə biləcək bir şəkər evini tapmaq üçün bu əlverişli xəritədən istifadə edin.

  • Vermont Maple Open House Həftəsi
  • MapleFest Qaçaqmalçılar 'Çörək qeyd
  • St Albans Vermont Maple Festivalı, VT

• 02/09

  Quebec: Cabanes a Sucre

  Vermont ABŞ-ın təxminən 40% -i qarpız şərbətini istehsal edərkən, Quebec zərbələri, suyun xaricində dünyaya gətirilən ağcaqayın şərbətinin dörddə üçü üzərində çıxarır.

  • Quebec City və ətraf ərazidə şəkər köynəklər
  • Montrealdə və ətrafında şəkər çantaları
  • Quebec əyalətində şəkər köynəklər

• 03 09

  Maine: Maple Sugaring Mövsümü

  Akçaağız şərbətdə heç bir saqqız yox, Maine keçmiş illərdə təxminən yarım milyon galon ağcaqayın şərbətini çıxardı. Ailə dostu Sunday River kayak mərkəzində nümayişləri və nümunə şəkər və şərbətini izləyə biləcək öz şəkər eviniz var.

  • Maine Maple Bazar

• 04/09

  Ontario: İl daxilində Maple Sugaring

  Bir başqa böyük akçaağaç şərbət istehsalçısı olan Ontario, il daxilində kiçik şəhərlərdə çox sayda ağcaqanad bayramını təqdim edir.

  • Ontario Maple Syrup Festivalı

• 05/09

  New Hampshire: Uşaqlarla Maple Sugaring

  New Hampshire, ailənin ziyarət edəcəyi və ağcaqayın şərbətini izləyən şəkər evlərinin sayıya sahibdir.

  • New Hampshire Maple Weekend

• 06-dan 09-dək

  Massachusetts: Maple Sugaring qaçışları

  Qərbin qərbindəki Berkshires dövlətin ağcaqayın səhnəsinin mərkəzi idi. Burada bir klassik şəkər evini və ya daha yaxşı bir restorana sahib olan bir yer tapın.

  • Massachusetts Maple ayı
  • Köhnə Sturbridge kəndində Maple Günləri: 19-cu əsrdə ağcaqayın necə şəkər çəkildiyini izləyə bilərsiniz

• 07-də ​​09

  New York: Maple Sugaring Upstate

  Upstate New York, ağcaqayın ağaclarının inkişaf etdiyi bir yerdir. Adirondacks'da ağcaqanad sugaring getmək üçün burada.

  • New York Maple Haftasonları
  • Mart ayında hər bazar günü Cooperstown-da Demark Sugaring

• 08-də 09

  Connecticut: Maple Sugaring Mövsümü

  Konnektikutda ağcaqayın sugarlanması mövsümü fevralda başlayır. Burada 30 və ya daha çox şəkər evinin xalqa açıq olduğu yer tapılacaq .

• 09/09

  Ohio: Maple Sugaring

  Ohio ağcaqayın şəkərini istehsal edən 12 ölkənin dördüncüsüdür. 900-dən çox Ohio ailəsi hər il təxminən 100 min litr şərbət istehsal edir, lakin tələbat çoxdur. Eyni zamanda, fevral ayının ortalarından Mart ayının ortalarına qədər davam edən sugaring mövsümü ətrafında dövlət müxtəlif akçaağaç şəkər hadisələrinə ev sahibliyi edir.