Cənub-Şərqi Asiya mətbəxi

Cənub-Şərqi Asiyada Yemək və Nə Budur

Çoxları üçün qida hər hansı bir səfərin böyük bir hissəsidir. Cənub-Şərqi Asiyadan daha çox yerinizdə yerinizin zövqünüzü tantalize etmək üçün daha çox imkanlar yoxdur. Cənub-Şərqi Asiya mətbəxi sadə yeməklərdən yemək yeyənləri qoruyan maddələrlə dolu baharatlı yeməklərə qədər dəyişə bilər.

Yalnız qızardılmış pirinçə deyil! Gündəlik Cənub-Şərqi Asiyada olduğunuz yerdə üstün yeməkləri öyrənmək üçün bu təlimatı istifadə edin.

• Asiyadakı məşhur küçə yeməyinə bu girişini oxuyun.

• 01 ilə 08

  Malayziya

  Malayziya, xüsusilə Penang, Cənub-Şərqi Asiyada təklif olunan ən yaxşı yeməklərdən bəzilərinə malikdir. Yeməklər üçün bu cənnət, yeni ədviyyatlar və pişirmə üsulları ilə yanaşı Çin və Hindistanlı immiqrantlar sayəsində qismən gəldi.

  • Malayziya Noodle qabları: Dadlı əriştə yeməklərindən ən çox çincə mənşəli bir çarpıcı sayı - birdən az dollar üçün küçə satıcılarından əldə edilə bilər.
  • Malaysian Indian Food : Malayziyanın böyük Hind Müsəlmanları cəmiyyəti bəzən banan yarpaqlarına xidmət edən dadlı və sağlam mətbəxləri təqdim edir - vegetarians üçün böyük seçimdir.

  Gurney Drive Penang ziyarət və Penang yemək harada tapmaq haqqında oxuyun.

• 02/08

  Vyetnam

  Vyetnam, Laos ilə birlikdə, səyahət edənlər yaxşı çörək, pendir və şərab tapa biləcək Cənub-Şərqi Asiyada qalan bir neçə kulinariya bastılarından biridir.

  • Baguettes, Pate və Pendir Sandviçleri: Fransız müstəmləkəçiliyinin qalıqlarından faydalanın - çox Asiya ölkələrində layiqli çörək tapa bilməyəcəksiniz!
  • Pho : "Fuuuh," Vyetnam məşhur noodle şorbası yüngül və dadlıdır.
  • Cao Lau : Yalnız Hoi An'da tapıldı, cao lau, dünyanın ən nadir əlyazma qabığıdır.

• 03 ilə 08

  Tayland

  Taylandlı qidaya çətin şəkildə giriş lazımdır; pad thai, körilər və digər fabulously ədviyyatlı yeməklər dünyada yollarını açmışdır.

  • Pad Thai: düz bir plaka, düyü əriştə yumurta, lobya lahanası, əhəng, və isteğe əzilmiş fıstıq ilə xidmət.
  • Tayland Curries : Adətən kokos süd və köri pastası ilə hazırlanır, Tay körələri şirin, ədviyyatlı və doldurur.
  • Thai Street Food : Tayland dünyanın ən yaxşı küçə qidalarına sahibdir. Bir dolları və ya daha az ətrafında qiymətlərlə, qidalanma arabalarından yalnız otlaq edərək çox yaxşı bir yemək ola bilər.

  Etiketi yemək və Taylandda yaxşı masa davranışları haqqında məlumat əldə edin.

• 04/08

  Kamboca

  Xmerli qida qonşuları kimi məşhur olmaya bilər, amma yeməklər unikal və dadlıdır. Yeməklər prahok , körilərə və pirinçə bənzər bir ləzzət verən bir balıq pastası ilə hazırlanır.

  • Amok: Kambocanın imza köri adətən balıqla hazırlanır, lakin toyuq ilə variantlar tapıla bilər. Ət banan yarpaqlarında hazırlanır və sonra ədviyyat qarışığı ilə qarışdırılır.
  • Bai Cha: kolbasa və soya sousu ilə hazırlanmış qızardılmış düyü variant - əlbəttə doldurur!

  Khmer ərzaq haqqında daha ətraflı oxuyun.

• 05/08

  Laos

  Laos mətbəxi qonşu Tayland və Kambocadan gələn yeməyə bənzəyir, lakin bir çox yeməklər özünəməxsus yerli lentə malikdirlər.

  • Laap: müxtəlif yollarla müxtəlif yazıldı, Laap, Laos'taki milli yeməkdir. Kövrək doğranmış ət təzə düyü ilə qarışdırılır və sonra balıq sousu və əhəng ilə tədarük edilir.
  • Papaya Salatası: Yerli olaraq som tam olaraq bilinən papaya salatı toxumaların və tatların bir sürüşüdür. Şorlu, turş, şirin, ədviyyatlı və duzlu bu yaxşı salatı təsvir edir. Bütün Laos və Taylandda papaya salatını tapa bilərsiniz.
  • Ping Pa: Ping pa quru və simli hala qədər yavaş-yavaş qızardılmış şirin su balıqlarından ibarətdir. Ping Gai , toyuq çeşidi, dumanlı və asılılıqdır.

  Vang Vieng-də yemək haqqında oxuyun.

• 06-da 08

  Filippin

  Filippində yemək bir çox ispan və Avropa təsirləri ilə Asiya mətbəxinin füzyonudur.

  • Adobo: Filippində hər yerdə tapılan Adobo, sirkə və ədviyyatlarda yavaş-yavaş bişirilən ət və ya balıqdır, daha sonra yağda xırtıldayan bir bitkiyə bənzəyir.
  • Pancit: Pancit sadəcə hər hansı bir noodle yeməkdir - ət və tərəvəz ilə müxtəlif varyasyonlar mövcuddur.
  • Kare-Kare: Oktoberf, tripe və tərəvəzlər bu ağır güveç etmək üçün fıstığa əsaslanan bir suyuna əlavə edilir.

  Filippində yemək haqqında daha ətraflı oxuyun.

• 07-də ​​08

  Sinqapur

  Sinqapurun kiçik ada əyalətini dünyanın ən yaxşı qida yerlərindən biri hesab edən kimdir? Sinqapurlar, əlbəttə, necə yeyin bilirlər! Böyük bir expat və immiqrant iştirakı demək olar ki, Qərb və ya Asiya mətbəxinin hər hansı bir üslubuna aiddir. Yeni Singapurlu ixtisasların çoxunu tapmaq üçün məşhur Lau Pa Sat yemək salonuna girməyinizə əmin olun.

  • Laksa : Sinqapurda əriştə şorbası laksa öz ləziz variant var.
  • Char Kway Teow: Bu məşhur, Çin küçə yemək yeməyi, soya sosunda qara qəhvəyi ilə qızardılmış düyü əriştələrindən ibarətdir. Bütün yağlı noodle yeməklərinin padşahını yaratmaq üçün ət, dilimlənmiş balıq tortu, yumurta və bəzən sosis əlavə edilir.

  Sinqapurda sınaqdan keçmək üçün təxminən on yeməkləri oxuyun.

• 08-dən 08-dək

  İndoneziya

  19,000-dən çox adaları ilə İndoneziyada qidalandırıcı insanlar kimi fərqli olduğunu təəccübləndirməz. Fındıq və qarğıdalı kimi doğma ədviyyatlar başqa bir aydan sonra susuz yeməklərinizi bir neçə aydan sonra istəyə biləcək bir şeyə çevirir.

  • Nasi Goreng : İndoneziyanın milli yeməyi, bu narıncı rəngli qızardılmış düyü sadə, lakin hələ də dadlı deyil.
  • Gado-Gado: vegetarians üçün mükəmməldir, gado-gado qalın və tatlı peanut sousunda qarışdırılmış tərəvəzdir.
  • Tempeh: Fermentasiya edilmiş soya fasulyəsiz bir tofu ilə möhkəm bir zövq yaratmaq üçün pastalara sıxılır. Tempeh tortları dilimlənmiş və yeməklərdə ət əvəzi kimi istifadə edilmişdir .

  İndoneziyada qida haqqında ətraflı məlumat əldə edin.